Kaas Halvorsen

Tom Yum Goong

 

Ingredienser:

...

 

Fremgangsmåde:

...

Småkager med mandler

 

Ingredienser:

125g smør, blødt

50g sukker

100g farin

1 æg

1 tsk. vaniljesukker

½ tsk. salt

½ tsk. bagepulver

50g smuttede mandler

50g mørk chokolade

50g hvid chokolade

 

Fremgangsmåde:

Hæld smør, sukker og farin i røremaskinen og lad den køre det jævnt. Tilsæt æg. Bland tørvarerne og tilsæt i røremaskinen.

Hak mandler og chokolade groft og rør ud i dejen.

Til 1 kæmpe småkage, trykker du simpelthen bare dejen ud på bagepapir på bagepladen, til den er ca. ½ cm tyk over det hele. Bag 20 min. ved 170 grader.

Til 12 småkager, rul en pølse og læg på køl en halv times tid. Skær i skiver og bag ved 170 grader i ca. 12 minutter.

Overskrift

 

Ingredienser:

...

 

Fremgangsmåde:

...

(c) Zania Kaas 2013